Buraki to bardzo wartościowy produkt spożywczy, pełen witamin, minerałów i cennych składników odżywczych. Oprócz tego, są również żywnością funkcjonalną. Naukowcy odkryli, że pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny i stany zapalne. W rezultacie żywność wytwarzana z buraków, taka jak kwas buraczany, może pomóc w poprawie zdrowia układu sercowo-naczyniowego, metabolicznego i mózgu. Kwas buraczany ma podobny profil odżywczy jak sok z buraków, z tą różnicą, że zawiera mniej cukru, ponieważ jego część jest metabolizowana przez pożyteczne bakterie.
Picie zakwasu z buraka obniża ciśnienie krwi, reguluje poziom cholesterolu LDL, zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych. Wspomaga metabolizm, proces odchudzania i ochronę przed chorobami neurodegeneracyjnymi. Dzięki przeciwutleniaczom działa przeciwzapalnie i chroni przed nowotworami, niedokrwistością oraz usuwa toksyny z wątroby. Zawarta w nim witamina C wspiera gojenie ran, wzmacnia organizm i poprawia kondycję skóry, wpływając na produkcję kolagenu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.